2016-01-28 Red Beets cooking 先日、カブを買ってみました。株でなくカブです。どこにも赤かぶって書いてなかったけど、今日剥いてみたら、血なまぐさいことになってしまった。きょうはこの赤カブスープを飲みますが、残りは砂糖と酢とみりんで漬物にしてみました。2日後くらいに食べられるらしい。おいしいといいな。つけ汁が綺麗に染まってなんだか楽しみです。