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DIE STERNTALER 【星の銀貨】

My daily life in Dallas, Texas, U.S.A.

Red Beets

先日、カブを買ってみました。
株でなくカブです。

どこにも赤かぶって書いてなかったけど、今日剥いてみたら、
血なまぐさいことになってしまった。
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きょうはこの赤カブスープを飲みますが、
残りは砂糖と酢とみりんで漬物にしてみました。
2日後くらいに食べられるらしい。

おいしいといいな。つけ汁が綺麗に染まってなんだか楽しみです。